讓我負責任的來補點義大利食物的資訊吧!!
這個店裡沒有英文菜單,店裡服務生不會說英文,點起菜來真是精采絕倫,因為他們有各式葡萄酒,服務生擔心我們點到不喜歡的,還特地戴我們去Bar臺上讓Lucas試喝,也拿出各式裝酒的容器,讓我們選需要的酒量,還不嫌麻煩的跟我們比手畫腳讓我們做各式選擇,挺窩心的。臨走前我們留了不少小費給她,他的表情很詫異,然後接連不斷跟我們說Grazie{古拉西:義大利的謝謝},其實該謝謝的是我們呢,讓我們有這麼難忘的一餐。
義大利大城市裡的物價其實挺貴,要走進正統餐廳需要些許勇氣。
貼心的大會,老早就猜到我們每天吃宿舍的食物應該已經厭煩了。
發了coupon讓我們出外到幾家簽約的餐廳打野食。
現在就來猜猜這些是什麼吧....................
餐前酒 (在這裡酒很便宜,價錢竟然跟Coca Cola一樣)
葡萄酒在義大利叫做Vino,賣法不是用杯算的喔,是用IL為單位,一般分1/4 IL、2/1IL、1IL,我們點的這壺是1/4 IL 只要兩歐元,容量倒兩整杯高腳杯沒問題的。
Antipasto 前菜,這道菜名叫做Bruciatini ,是用紅醋炒紅萵苣,又酸又嗆又香,吃完果然很開胃呢。
il primo 第一道主菜--Spaghetti carbonara (carbonara義大利文是指用培根、雞蛋跟pecoino起司做的醬汁)別看到很樸素,但是超好吃的...培根加上起司與蛋的香味與口感,棒極了。
il secondo 第二道主菜:Alpino con Verdure Grigliate 這四件東西都是烤出來的,除了橄欖油與上面的綠色香料外,沒有特別的調味,吃的是原汁原味,左下白色的那塊是cheese、右邊的那個是烤大茄子,下面的就是烤大黃瓜囉,至於最上面的那個看起來像生肉片,實際上是一種蔬果,至於是什麼蔬果我們至今還沒猜出來呢。 (義大利的飲食習慣裡,主菜都會有兩道喔...並不是我們貪吃多點了一道呢)
這就是烤的Cheese,我這是第一次看到Cheese是烤來吃呢,外皮酥酥香香,裡面柔軟綿密、Cheese的奶香四溢令人陶醉,很棒呢..
然後再來個pizza,這個pizza是店裡的招牌,跟服務生比手畫腳溝通來的,果然很優,看見師傅把pizza送進壁爐烤的那一瞬間,我們就知道這家店的pizza是一定要點的啦。
這個大小就跟pizza hot的大pizza一樣阿,而且他們是一個人一個,看了真是傻眼阿,雖然好撐好撐,但它的pizza真好吃,餅皮薄又脆,磨菇香伴著菜香,我們還是硬塞進去,不過是兩個人一個,否則真的要進醫院了。
原本有點心,但是吃到第二道主菜時,就撐了,加上pizza又來搗蛋,再也吃不下任何東西,便把它退了,義大利人,你們的食量也太可怕啦。
- Nov 16 Wed 2005 23:38
傳統義式餐廳--上菜囉update
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